Première recette : la glace à la framboise !

Je voulais faire une recette de saison aujourd'hui, et sur les conseils avisés de ma maman, j'ai décidé de faire une glace.
Le seul souci est que je n'avais pas de sorbétière, donc j'ai testé une recette à ma façon au mixer.

Ingrédients :
- 450g de framboises surgelées (+/- 3,30€ chez Auchan)
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche
- 3 cuillères à soupe  de sucre rase.

La recette :
- mixer les framboises jusqu'a obtenir une poudre : on peut en mettre une dizaine de coté et les décongeler doucement au micro ondes.
- rajouter la crème fraiche et mixer
- compléter avec le sucre, mixer et gouter pour soit rajouter du sucre, soit de la crème fraiche. ça ne doit pas être trop acide, ni trop crémeux.
- rajouter les framboises restantes (si il y a), mixer 15secondes.
- réserver au congélateur pendant minimum 1h (le mieux est 2-3h).